中海テレビ放送の冠番組『パルディア』
アナウンサーの原ちゃんが取材に来られました。
テーマは「カラっとし隊！揚げ物探し」

我が社の揚げ物といえば『じゃころっけ』
ホクホクの馬鈴薯とサクサク衣の食感
とろーり濃厚ソースの『かにクリームコロッケ』
たくさん食べていただきました。

放映は6月18日(金)19時から
みなさんお楽しみに！

本日は鳥取県産業技術センター様主催のリモートによる「食品の衛生管理技術研修会」がありました。

食品製造におけるHACCPの必要性、HACCPに沿った衛生管理の重要性について改めて理解することができました。
食品衛生7Sの必要性や、改善点なども含めて分かりやすく説明がありました。

今後も社内研修や、専門機関のリモートセミナー等も活用しながら、お客様に喜んでいただける商品作りをして参ります。